Foto – Anda Krauze
Karsta un aromātiska īru kafija 0
Sastāvdaļas
• 30 ml īru viskija
• 1 tējkarote nerafinēta brūnā cukura
• 70 ml saldā krējuma
• 100 ml kafijas
Reklāma
Reklāma
Miris atrasts opītis Arnis, kurš bija pazudis ar savu automašīnu Inčukalna pusē. Mazmeita šokā par saņemtajiem zvaniem…
Latvijas ziemas superprodukti – 9 vietējie augļi, dārzeņi un ogas, kas šobrīd satur visvairāk vitamīnu
TESTS. Tava nākotne ir šeit: izvēlies taro kārti un uzzini, kas tevi sagaida
Glāzē ieber cukuru un ielej īru viskiju. Aizdedzina viskiju, lai tas uzkarstu un cukurs karamelizētos (lai neapdedzinātu roku, izmanto kamīna sērkociņu). Pagatavo vidēji stipru kafiju. Lai dzērienā nepeldētu biezumi, mājas apstākļos izmanto spiedkannu. Saldo krējumu mazliet uzputo vai sakrata šeikerī. Ja nav šeikera, to var aizvietot ar lielāku un mazāku glāzi, mazāko izmantojot kā vāciņu. Uzkulto putukrējumu lej gar tējkarotītes malu. Rotā ar rīvētu šokolādi.
