Foto – Anda Krauze
Karsta un aromātiska īru kafija 0
Sastāvdaļas
• 30 ml īru viskija
• 1 tējkarote nerafinēta brūnā cukura
• 70 ml saldā krējuma
• 100 ml kafijas
Ne visiem vajag otru pusīti! Četros datumos dzimušie prot baudīt dzīvi arī vienatnē
Pret ļaunu aci, skaudību un negatīvu enerģiju? 6 seni aizsardzības simboli, kuriem jau gadsimtiem piedēvē īpašu spēku
“Runāsim tieši par faktiem” – Poikāns Višvanatai aicina atbildēt uz 3 jautājumiem un atmasko viņas “izcilību”
34
Glāzē ieber cukuru un ielej īru viskiju. Aizdedzina viskiju, lai tas uzkarstu un cukurs karamelizētos (lai neapdedzinātu roku, izmanto kamīna sērkociņu). Pagatavo vidēji stipru kafiju. Lai dzērienā nepeldētu biezumi, mājas apstākļos izmanto spiedkannu. Saldo krējumu mazliet uzputo vai sakrata šeikerī. Ja nav šeikera, to var aizvietot ar lielāku un mazāku glāzi, mazāko izmantojot kā vāciņu. Uzkulto putukrējumu lej gar tējkarotītes malu. Rotā ar rīvētu šokolādi.
