Foto – Matīss Markovskis

Sastāvdaļas
* 100 g speltas kviešu
* 200 g spinātu
* 150 g ķiršu tomātu
* mazs sīpols
* ķiploka daiviņa
* timiāna zariņš
* 4 ēdamkarotes olīveļļas
* 120 g kazas siera
* sāls, pipari

Lasītākie

2,01 promile… Izrādās, ka Normunds Rutulis, visticamāk, aizturēts izraisītas avārijas dēļ

“Lielākais murgs…” Laika vērotājs brīdina, ka tuvojas būtiskas laikapstākļu izmaiņas

Kokteilis

“Ir pienācis laiks sākt iepazīstināt sabiedrību ar īsto Kristīnu,” miljonārs Fiļs uzsāk publisku “veļas mazgāšanu”

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Speltas kviešus nakti mērcē ūdenī, tad vāra 15–25 minūtes.
Spinātus saplūkā vai sagriež smalkāk. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Sīpolu un ķiploku smalki sakapā. Timiāna lapiņas noplūc (kātiņu neizmanto).
Pannā vai seklā katlā ar biezu apakšu uzkarsē eļļu. Ieber sīpolu, ķiploku un cep, līdz zeltaini. Uzreiz pieber arī timiānu. Tad pievieno ķiršu tomātus un cep pāris minūšu, līdz tie sāk nedaudz suloties. Turpat pievieno uzvārītos kviešus un pakarsē. Pievieno spinātus, kazas sieru, sāli, piparus un visu samaisa. Uz uguns vairs neliek, lai spināti nesaplaktu.

Ja spināti ir lieli, lapas sagriež mazākos gabalos, bet jaunās spinātu lapiņas atstāj veselas.

• kazas siers
• kvieši
• salāti
• spināti