Foto-Shutterstock
Kārtainais pīrāgs ar mocarellas sieru un tomātiem 0
Tomāti un mocarellas siers ir ideāls garšu savienojums. Mocarellas vietā var mēģināt izmantot citu sieru, bet tad garša būs pilnīgi cita.
Neoficiālie padomju laiku bagātnieki: neticami, bet tieši šo profesiju pārstāvji dzīvoja kā nieres taukos
23
9 skarbas dzīves patiesības, kuras 70. un 80. gados dzimušie bija spiesti apgūt grūtā ceļā
Rutulis nav bijis apmierināts ar prokuratūras piedāvāto sodu – lietu par dzēruma ļembastu izskatīs tiesa
68
Sastāvdaļas – 500 g kārtainās mīklas (der gan parastā, gan rauga mīkla), 500 g tomātu, 500 g mocarellas siera, sāls, pipari.
Pagatavošana.
Mocarellas sieru sagriež plānās šķēlītēs.
Tomātus sagriež ripiņās. Ja tomāti ir ļoti sulīgi, lieko šķidrumu nolej nost.
Cepamajā formā ieklāj izrullētu mīklu, izlīdzina pa visu formu un nedaudz paceļ uz augšu sānu maliņas (2 cm).
Pa virsu pamīšus liek tomātus un sieru (nedaudz slīpi, tā, lai puse tomāta būtu apsegta ar sieru un otrādi).
Visu nedaudz pārkaisa ar sāli un pipariem.
Cep 180 grādus karstā cepeškrāsnī apmēram 25 – 30 minūtes.
Labu apetīti!
