Foto: Aija Geida
Kārtainās mīklas pīrāgi ar olu 0
Sastāvdaļas
• 500 g saldētas kārtainās mīklas bez rauga
Šīs trīs zodiaka zīmes redz tev cauri: viņām piemīt īstas detektīva prasmes
“Mana pasaule ir izpostīta.” Nošauto suņu saimnieks Modris pieņēmis sāpīgu lēmumu
“Karmiska vilkme uz Lindām” – pilsētā baumo, ka Hosams Abu Meri ir ar jau trešo Lindu
• Trešdaļa no pamatreceptē dotā kāpostu pildījuma
• 2 cieti vārītas olas
Pagatavošana.
Kāpostu pildījumam pieber sakapātas cieti novārītas olas un samaisa. Kārtaino mīklu mazliet atlaidina, lai ir nedaudz mīksta, bet nav pilnībā atkususi. Pīrāgiem vispiemērotākās ir kārtainās mīklas plāksnītes. Tās pārgriež uz pusēm, kvadrāta vidū liek pildījumu, malu pārloka uz pusēm un trīs vaļējās malas aizspiež ar dakšiņu, lai cepoties neveras vaļā. Apziež ar olu un cep +180 °C aptuveni 20–25 minūtes, līdz virspuse zeltaini brūna.
