Foto: Aija Geida
Kārtainās mīklas pīrāgi ar olu 0
Sastāvdaļas
• 500 g saldētas kārtainās mīklas bez rauga
Dzimšanas dienas skaitlis pasaka priekšā, kur slēpjas tavs patiesais spēks – uzzini savu!
Kāpēc viņi tā dara? Tam, ka cilvēki gados staigā ar rokām aiz muguras, ir savs īpašs iemesls
FOTO. “Drīkst būt izsalkušāks, nekā gribētos.” Māris Olte atklāti par dzīvi laukos un kā ģimenei iztikt ar 40 eiro nedēļā
• Trešdaļa no pamatreceptē dotā kāpostu pildījuma
• 2 cieti vārītas olas
Pagatavošana.
Kāpostu pildījumam pieber sakapātas cieti novārītas olas un samaisa. Kārtaino mīklu mazliet atlaidina, lai ir nedaudz mīksta, bet nav pilnībā atkususi. Pīrāgiem vispiemērotākās ir kārtainās mīklas plāksnītes. Tās pārgriež uz pusēm, kvadrāta vidū liek pildījumu, malu pārloka uz pusēm un trīs vaļējās malas aizspiež ar dakšiņu, lai cepoties neveras vaļā. Apziež ar olu un cep +180 °C aptuveni 20–25 minūtes, līdz virspuse zeltaini brūna.
