Foto-Shutterstock

Kartupeļu pīrādziņi ar gaļu 3

Sastāvdaļas – 4 novārīti kartupeļi, 200 g miltu, 150 g kartupeļu cietes, 1 ola, 300 g vistas filejas, 2 sīpoli, sāls un garšvielas pēc patikas.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Smalki sagriež sīpolu un vistas fileju.

Tas sāksies 6. jūlijā un ilgs 30 dienas pēc kārtas: Eiropā gaidāmi laikapstākļu pavērsieni un anomālijas
Krievijai tuvojas jauna krīze – no veikalu plauktiem var pazusts iecienīts produkts. Maize turpmāk būs tikai uz taloniem?
Kad visas bikses spiež: kāpēc ar gadiem vēders kļūst apaļāks un kā to apturēt – padomi, kas patiešām strādā
Lasīt citas ziņas

Augu eļļā apcep sīpolus līdz caurspīdīgumam, pievieno sasmalcināto fileju, garšvielas – sāli, kariju, piparu maisījumu utt. Cep, līdz gaļa ir gatava. Ļauj atdzist. Tikmēr gatavo mīklu, kur pildīs gaļu.

Novārītos kartupeļus blenderī sasmalcina līdz viendabīgai masai. Pievieno miltus, turpina blenderēt. Pievieno olu un atkal visu blenderē.

CITI ŠOBRĪD LASA

Nokaisa galda virsmu ar kartupeļu cieti, virsū liek mīklu, kurai jābūt mīkstai, elastīgai un nav jālīp pie rokām.

Izrullē plānu mīklu, ar glāzes palīdzību veido pīrādziņus, vidū liek sacepto gaļas pildījumu un aizlipina pīrādziņus ciet.

Pannā vai katliņā apcep pīrādziņus lielā eļļas daudzumā zeltaini brūnus no abām pusēm.

Pasniedz karstus ar krējumu vai kādu mērcīti.

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.