Foto – Martin Rettenberger/Shutterstock
Kartupeļu rozītes – labi garšos gan siltas, gan aukstas 0
Sastāvdaļas
1 kg kartupeļu
75 g sviesta
3 olu dzeltenumi
1/3 tējkarotes malta muskatrieksta
¼ tējkarotes maltu melno piparu
0,5–1 tējkarote sāls
5 pamestas un spocīgas vietas tepat, Latvijā – nemaz nav jābrauc uz Čornobiļu
Pārbaudi savu naudas maku! Par šo monētu kolecionāri ir gatavi maksāt vairākus tūkstošus eiro
Horoskopi no 19. līdz 25. oktobrim. Šonedēļ ikdiena var būt īpaši dinamiska un notikumiem bagāta
Pagatavošana.
Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra, līdz tie mīksti (bet nejūk laukā, lai nav ūdeņaini). Nokāš, atdzesē un sastampā. Sviestu izkausē uz mazas uguns un pievieno kartupeļu masai. Piesit olu dzeltenumus. Pieber garšvielas, sāli un piparus, samaisa. Liek konditorejas šļircē ar lielu zvaigznes formas uzgali un izspiež ligzdiņas. Pilda pēc vajadzības. No šīs masas var uz cepampapīra izspiest rozītes un cept cepeškrāsnī 220 grādos 15–20 minūtes.
!!! Šī ir laba pamatmasa jebkurai kartupeļu ligzdiņai.
