Foto – Martin Rettenberger/Shutterstock
Kartupeļu rozītes – labi garšos gan siltas, gan aukstas 0
Sastāvdaļas
1 kg kartupeļu
75 g sviesta
3 olu dzeltenumi
1/3 tējkarotes malta muskatrieksta
¼ tējkarotes maltu melno piparu
0,5–1 tējkarote sāls
6 Latvijas novadi, kuros dzīvo visgudrākie cilvēki – šeit prot ne tikai pelnīt, bet arī gudri saimniekot
Neraksturīgi vēža simptomi, kurus nevajadzētu ignorēt: ārsts nosauc vairākas pazīmes
Šausmu stāsts no Jēkabpils slimnīcas – mediķi izraisa dzemdības, kurās mazulis piedzimst bez dzīvības pazīmēm
49
Pagatavošana.
Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos, pārlej ar aukstu ūdeni un vāra, līdz tie mīksti (bet nejūk laukā, lai nav ūdeņaini). Nokāš, atdzesē un sastampā. Sviestu izkausē uz mazas uguns un pievieno kartupeļu masai. Piesit olu dzeltenumus. Pieber garšvielas, sāli un piparus, samaisa. Liek konditorejas šļircē ar lielu zvaigznes formas uzgali un izspiež ligzdiņas. Pilda pēc vajadzības. No šīs masas var uz cepampapīra izspiest rozītes un cept cepeškrāsnī 220 grādos 15–20 minūtes.
!!! Šī ir laba pamatmasa jebkurai kartupeļu ligzdiņai.
