Publicitātes foto
Kebabi un gaļas bumbiņas. Garda pārmaiņa, kad kotletes apnikušas! 0
Porcijas: 8
Gatavošanas ilgums: 20 min
Sastāvdaļas
1 kg augstas kvalitātes maltas liellopa gaļas
1 smalki sakapāts vai samalts sīpols
1 tējk. karija pulvera
sāls, piecu piparu maisījums
“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem
Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā
9
“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu
Pagatavošana
Gaļu samaisa ar sīpolu un garšvielām. Pusi gaļas izveido kā bumbiņas, otru pusi kā kebabus, izveidojot garenus, desveidīgus kebabus, kurus caurdur ar garu koka iesmiņu.
Bumbiņas cep karstā pannā olīveļļā uz lielas liesmas 3 – 5 minūtes.
Kebabus cep uz grila vai cepeškrāsnī grila režīmā.
Svarīgi nepārcept!
Vislabāk garšo, ja gaļa vidū vēl ir sārta.
Kebabus un gaļas bumbiņas ēd kopā ar raita salātiem un/vai dzadziki mērci un rīsiem.
