Foto: Aija Geida

Ķiploku biezzupa ar bazilika mērcīti 0

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 8 ziloņķiploka daiviņas
• 50 ml olīveļļas
• 2 kartupeļi
• 4 puravu baltās daļas
• 100 ml baltvīna
• 1,5 l gaļas vai dārzeņu buljona
• 2 sīpoli
• 1 tējkarote sāls
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu

Kokteilis
Vēlies sev slinku vīru? Astroloģija zina, kuras zodiaka zīmes būs visspēcīgākās šajā jomā 9
RAKSTA REDAKTORS
“Viņu parāva straume zem ūdens!” Gaujā pazudušā puiša mamma pastāsta, ka glābēji jau beiguši darbu, tagad dēla meklēšana uz pašu pleciem
“Rīgas piena kombināt, ceru, ka sarkasmu uztvērāt!” Sieviete nopērk saldējumu un ir neizpratnē par iepakojumu
Lasīt citas ziņas

Bazilika mērcei
• divas saujas bazilika lapu
• 70 ml olīveļļas
• ½ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Ziloņķiploku notīra un sagriež šķēlītēs. Sīpolus nomizo un sakapā. Puravus sagriež ripiņās. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiciņos. Pannā ar biezām malām uzkarsē eļļu un apcep sagatavotos dārzeņus, tad pievieno sāli, piparus, pielej vīnu, buljonu un uzvāra. Uzliek vāku un uz mazas uguns sutina, līdz kartupeļi mīksti. Visu sablendē. Bazilika lapiņas kopā ar sāli un olīveļļu sablendē viendabīgā masā – mērce gatava. Ja gribas sātīgāku maltīti, zupu pasniedz ar apceptu cauraudzīti.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.