Salāti ar papriku. Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas –

• 2 kg ķirbja

• 1 kg paprikas

• 1 ķiploka galviņa

• 500 ml tomātu mērces

• 1 glāze cukura

• 1 glāze eļļas (rapšu, saulespuķu vai olīvu eļļa)

• ½ glāzes galda etiķa

• 2 ēdamkarotes sāls

• 2 ēdamkarotes cukura

Pagatavošana.

Lasītākie

RAKSTA REDAKTORS

Vācu policijas auto Latgalē satrauc iedzīvotājus – kas īsti notiek? 2

Mēs tāpat vien nepadosimies! Ukraina sāk gatavoties sliktākajam scenārijam

Receptes

Kuru zivi nedrīkst ēst kopā ar ādu: eksperts nosauc sugas un brīdina par sekām

Lasīt citas ziņas

Ķirbja mīkstumu un papriku sagriež nelielos gabaliņos, ķiplokus sasmalcina. Katlā ielej eļļu, liek dārzeņus, pievieno tomātu mērci, cukuru, sāli un sautē nepilnu stundu, kamēr paprika mīksta. Desmit minūtes pirms sautēšanas beigām pielej etiķi un vēl pavāra 5–10 minūtes. Karstu pilda burkās, nesterilizē.

• ķirbis
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis
• salāti