Salāti ar papriku. Foto – Anda Krauze

Ķirbja salāti ar papriku – tiem, kam nepatīk pasterizēt 0

Sastāvdaļas

• 2 kg ķirbja

• 1 kg paprikas

• 1 ķiploka galviņa

• 500 ml tomātu mērces

• 1 glāze cukura

• 1 glāze eļļas (rapšu, saulespuķu vai olīvu eļļa)

Reklāma
Reklāma

• ½ glāzes galda etiķa

• 2 ēdamkarotes sāls

• 2 ēdamkarotes cukura

Pagatavošana.

atpazīt savu dvēseles radinieku pēc dzimšanas datuma
RAKSTA REDAKTORS
“Es sakožu zobus un maksāju,” 83 gadus vecai pensionārei Rīgā piespiež atteikties no beztermiņa īres līguma
“Bāc! Pedagogam nav tiesību pacelt balsi uz svešu bērnu!” Vecāki pārsteigti par skolotāju rīcību
Lasīt citas ziņas

Ķirbja mīkstumu un papriku sagriež nelielos gabaliņos, ķiplokus sasmalcina. Katlā ielej eļļu, liek dārzeņus, pievieno tomātu mērci, cukuru, sāli un sautē nepilnu stundu, kamēr paprika mīksta. Desmit minūtes pirms sautēšanas beigām pielej etiķi un vēl pavāra 5–10 minūtes. Karstu pilda burkās, nesterilizē.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.