Foto-Aija Geida

Sastāvdaļas: 1 kg skābo ķiršu bez kauliņiem, 500 g ievārījuma cukura, 100 g baltā cukura, ½ tējkarotes malta kardamona.

Kā gatavot?

Lasītākie

Plāno iegādāties lietotu auto? 13 automašīnas, kuras var iegādāties pat ar lielu nobraukumu

Kokteilis

Personības TESTS. Izvēlies vienu no ziediem un uzzini, kas tevi padara no sirds laimīgu

Maizes klaips par septiņiem eiro, “Coca cola” par pieciem: īsts cenu šoks Eirovīzijas faniem Šveicē

Lasīt citas ziņas

Ķiršiem izņem kauliņus, nosver, pārkaisa ar ievārījuma cukuru un balto cukuru, uzvāra uz vidējas uguns un tad uz mazas uguns ļauj, lai ievārījums mierīgi vārās 15 minūtes. Noņem putas un pievieno maltu kardamonu. Pavāra vēl minūti un sapilda burciņās. Ja šim ievārījumam izmanto saldus ķiršus, papildus balto cukuru nav nepieciešams likt, savukārt, ja ķirši ir ļoti skābi, tas jāpievieno vairāk, citādi ievārījums bērniem garšos tikai ar saldējumu, bet uz pankūkām vai pie putras prasīsies kas saldāks…