Foto – Andris Tiļļa

Uzvāra pienu, pievieno cukuru, uz sausas pannas apgrauzdētus, sasmalcinātus riekstus, vaniļu, kartupeļu cieti un vēlreiz uzvāra. Lej traukā, pārkaisa ar cukuru un atdzesē. Lai piena ķīselis nebūtu tik staipīgs, tad pusi kartupeļu cietes var aizstāt ar kviešu miltiem vai kukurūzas cieti! Trauciņā garšas sabalansēšanai pievienots otrs ķīselis – gatavots no ķiršiem.

• deserts
• ķīsēlis