Publicitātes foto
Kišs jeb sāļais pīrāgs ar ķirbi un bekonu. Aikāgaršo recepte 0
Pagatavošana laiks: 1 h
Porcija: 6 cilvēkiem
Nepieciešams
Vēlu vakarā vai naktī gribas ēst? Lūk, seši pārtikas produkti, kas nekaitēs veselībai
8 dzērieni, kas nomierina nervus labāk par tabletēm – to apstiprina zinātne
11
Viņi atrodas augstāku spēku aizbildniecībā: šajos 3 mēnešos dzimušajiem ir īpaša saikne ar senču garīgo vadību
Mīklas pamatnei: Milti – 220 gki
Sviests – 125 g
Cukurs – 1 ēdamk.
Sāls – 1 tējk.
Auksts ūdens – 60 ml
Pildījumam:
- Riekstu ķirbis – 400 g
- Bekons – 4 šķēles
- Olas – 3 gab.
- Piens – 200 g
- Skābs krējums – 120 ml
- Sviests – 1 ēdamk.
- Ķiploki – 3 daivas
- Rozmarīns – 1 zariņš
- Malts muskatrieksts – šķipsniņa
- Sāls, pipari – pēc garšas
Pagatavošana
VIDEO. Skaņa, kas aizrauj elpu: polārie vilki vienojas kopīgā gaudu dziesmā
“Liek līst miskastē un revidēt samestās cūcības!” Sētniece sauc pēc palīdzības, jo tiek “šausmīgi šantažēta” no priekšnieces puses
Viņi atrodas augstāku spēku aizbildniecībā: šajos 3 mēnešos dzimušajiem ir īpaša saikne ar senču garīgo vadību
- Miltus sajauc ar cukuru un sāli
- Pievieno mīkstu sviestu un veido mīklas drupačas
- Tad pielej aukstu ūdeni. Visu samīci viendabīgā masā. Ja nepieciešams pievieno vēl mazliet ūdens
- Iegūto mīklu atdzesē, izrullē un klāj cepamformā (ø 23 cm). Cep 180°C aptuveni 15 minūtes
- Sagatavo pildījumu. Apcep bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs
- Sagriez to un kopā ar ķirbja kubiņiem, ķiploka gabaliņiem un rozmarīna lapiņām liec gatavajā kiša pamatnē
- Pagatavo olu krēmu. – Sakul olas, pievieno pienu, krējumu, piparus, sāli un muskatriekstu
- Visu samaisi un pārlej kiša pildījumam. Virsū liec sviesta piciņas. Cep cepeškrāsnī 180°C aptuveni 40 minūtes
- Pirms pasniegšanas sagriez trijstūrveida šķēlītēs
Aikāgaršo padoms:
Izmēģini pagatavot kišu, kas pildīts ar dažādiem dārzeņiem, zivi vai vistas fileju.
