Foto: Omkoi/SHUTTERSTOCK

Sastāvdaļas
• 2 paciņas krabju nūjiņu
• 1 l zivju vai dārzeņu buljona
• saldais krējums
• 1–2 kartupeļi
• 2 burkāni
• 1 puravs
• 1 selerijas kāts
• sīpols
• pipari
• dilles
• sāls

Lasītākie

TV24

Krievi Maskavas purvos sākuši gaudot – Slaidiņš informē, par ko tas liecina

Kokteilis

Šajos datumos dzimušajiem atlikušo ziemu jābūt īpaši uzmanīgiem – var notikt nelaime 1

FOTO. Viņi mirst no negulēšanas un apsaldējumiem, viņus lamā un gāna. Kādas profesijas meistari šobrīd Kijivā ir pieprasītākie?

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Burkānu, puravu un sīpolu sagriež šķēlītēs un katliņā sakarsētā eļļā apcep. Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, seleriju, sāli, piparus, pārlej buljonu (var izmantot buljona kubiciņus) un uz lēnas uguns vāra aptuveni 15 minūtes. Kad zupa gatava, pieliek gabaliņos sagrieztas krabju nūjiņas un virumu uzkarsē. Pēc tam visu sablendē, pielej saldo krējumu un vēlreiz uzkarsē. Lej šķīvjos, pārkaisa dilles. Šai zupai ir skaista krāsa un debešķīgs aromāts!

Sakņu buljona vai zivju buljona kubiciņu vietā var izmantot pastveida buljonu, kura sastāvā ir garneļu, krabju un omāru ekstrakts. Tas zupām, mērcēm vai risoto piešķir izteiktu garšu un aromātu.

• bezgaļas ēdiens
• buljons
• dārzeņu buljons
• krabju nūjiņas
• zupas