Foto – Aija Geida

Krāsnī cepts siers ar pupiņām – ātrām vakariņām 0

Sastāvdaļas
• 400 g tējas siera vai tofu
• 400 g zaļo pupiņu pākšu (svaigas vai konservētas)
• 2 ķiploka daiviņas
• 4 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1,5 tējkarotes svaigi malta ingvera
• 1,5 ēdamkarotes medus
• 1,5 ēdamkarotes sezama sēklu
• pustējkarote maltu melno piparu
• ¼ tējkarotes asās paprikas
• 0,5–1 tējkarote sāls

Reklāma
Reklāma
Jau pirmajās sekundēs? Šīs 11 lietas vīrieši pamana sievietēs ātrāk, nekā tu domā
Ārsts nosūtīja mājās ar ausu infekciju – pēc stundas trīs bērnu mamma saļima un nomira. Šo traģēdiju varēja novērst… 77
“Tas vairs nav smieklīgi!” Agnese Zeltiņa trīs mēnešu laikā piedzīvojusi četras zādzības 1
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Sieru sagriež centimetru biezās šķēlēs un pēc tam trijstūros. Pupiņu pākstis nokāš, ja izmanto konservētas, vai blanšē, ja svaigas, un pēc tam sautē 5–8 minūtes, līdz mīkstas.
Sojas mērci sajauc ar šķidru medu, sakapātām ķiploka daiviņām, sāli, maltiem melnajiem pipariem, aso papriku, maltu ingveru un olīveļļu.
Pannā izklāj cepampapīru, saliek siera trijstūrīšus un zaļās pupiņu pākstis, uzlej sojas mērci, pārkaisa garšvielas. Liek cepties līdz +200 °C sakarsētā cepeškrāsnī 12–14 minūtes, līdz siers zeltaini brūns. Pāris minūšu pirms cepšanas beigām pārkaisa ar sezama sēkliņām. Pasniedz ar rīsiem vai krāsnī ceptiem kartupeļiem.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.