Foto: Valdis Semjonovs
Kraukšķīgā karbonāde sezama sēkliņās 0
Sastāvdaļas – cūkgaļas karbonāde, žāvēts cūkgaļas šķiņķis, tostersiers, sezama sēklas.
Mērcei – majonēze, piens, zaļumi, ķiploks.
Pagatavošana.
“Tagad es to varu pateikt,” Donalds Tramps nāk klajā ar jaunu paziņojumu par karu Ukrainā
LIELAIS NOVEMBRA HOROSKOPS visām zodiaka zīmēm. Mežāžiem būs finansiāli panākumi, bet Zivīm – jauna mīlestība
Skaistākās apļveida pārgājienu takas Latvijā: 10 vietas, kur izbaudīt rudeni un nebūs jādomā, kā tikt atpakaļ pie auto
Cūkgaļas karbonādi sagriež šķēlēs, ar gaļas āmuru izklapē. Ņem divas gaļas šķēles, uz vienas liek tostera sieru, uzspiež nedaudz majonēzes, pēc tam liek žāvēta šķiņķa šķēli un pāri otru karbonādi. Visu apviļā miltos, olā un sezama sēklās. Cep uz lēnas uguns no abām pusēm, līdz karbonāde kļuvusi skaisti brūna. Pasniedz ar fritētiem vai vārītiem un apceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem, šajā gadījumā biešu salātiem un svaigu kāpostu salātiem. Majonēzei pievieno mazliet piena un sablendē to kopā ar zaļumiem un ķiploku. Nu arī mērce ir gatava.
