Foto – Anda Krauze

Dārzeņus nomizo, sagriež kubiciņos, pievieno timiānu, liek katlā un olīveļļā apcep zeltainus. Pielej 150 ml ūdens, vāra uz nelielas uguns 10 minūtes. Pievieno pienu, saldo krējumu, sviestu un vāra, kamēr burkāni mīksti. Visu sablendē un izberž caur sietu. Uzsilda un lej šķīvī, dekorē ar vārītiem krāsainajiem burkāniem, Indijas riekstiem un kresēm.

Lasītākie

Šīs ceļojumu galamērķu valstis patiesībā ir pilnīgs murgs! 10 valstis, kur labāk nedoties

Kokteilis

Kas sēdētu 7 Latvijas novadu mēra krēslos, ja izvēle būtu mākslīgā intelekta ziņā? 10

Eiropa šokā: Lielbritānijā populārākais jaundzimušo vārds nāk no musulmaņiem

Lasīt citas ziņas

Piedāvā restorāna “Neiburgs” pavārs Linards Davļetšins

• burkāni
• krēmzupa
• zupa