Foto – Fotolia
Kreptīgais kartupeļu sacepums ar tomātiem un sieru 8
Sastāvdaļas
600 g kartupeļu
500 g tomātu
2 sīpoli
100 g vistas filejas
2 ēdamkarotes eļļas
50 g rīvēta siera
1/2 glāzes krējuma
1/2 tējkarotes sāls
Šķipsniņa melno piparu
Timiāna zariņš
“Bija plkst. 14.10 pēcpusdienā, kad es iegāju mūsu dēla istabā…” Jānis Vanags atsauc atmiņā dienu, kad zaudēja arī otru dēlu
“Nulles fāze” jau ir sākusies: analītiķi brīdina par Putina jauno plānu, kas var ietekmēt arī Baltijas valstis
Igors Rajevs atstāj parlamentārā sekretāra amatu un ieskicē bardaku aizsardzības sistēmā: “Spējas ne tuvu nav tādas, par kādām ticis stāstīts…”
23
Pagatavošana
Kartupeļus, sīpolus un tomātus sagriež gabaliņos. Fileju sadala 5,6 plānās šķēlītēs.
Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 grādiem.
Filejas gabaliņus no katras puses apcep uz pannas 2 minūtes, noņem, pārkaisa sāli un piparus.
Cepamo pannu ieziež ar eļļu, liek kārtu sagrieztu kartupeļu, virsū fileju, pārlej ar atlikušo eļļu, pēc tam liek nākamo kartupeļu kārtu, tomātus un sīpolus.
Pārkaisa ar sāli, pipariem un timiānu, pārlej ar olu, kas sajaukta ar sieru un krējumu.
Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.
