Ābolu un plūmju ievārījums 0
Sastāvdaļas
• 400 g plūmju
• 400 g ābolu
• 150 ml ūdens
• puscitrona sula
• 400 g Dansukker ievārījuma cukura
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
Pagatavošana.
Plūmes noblanšē, novelk miziņu un izņem kauliņus. Sagriež mazākos gabalos. Ābolus nomizo, izgriež serdes un arī sasmalcina.
Plūmes, ābolus, ūdeni un citrona sulu liek katlā un vāra 5–10 minūtes. Pievieno ievārījuma cukuru un vāra vēl divas minūtes. Nosmeļ putas. Lej tīrās izkarsētās burkās, cieši aizvāko un novieto uzglabāšanai vēsumā.
