Foto – Anda Krauze
Laša tartars. Gatavo šefpavārs Kristaps Sīlis 0
Sastāvdaļas – laša fileja, sezama eļļa, olas, majonēze, avokado, paipalu olas, maize, laims, salikornija (jūras pupas vai jūras asparāgs), sāls, pipari.
Pagatavošana.
“Ja esat ārā no pilsētas, ieteiktu tur arī palikt,” iedzīvotāji Rīgā un citviet Latvijā sūdzas par savādu smaku gaisā
84
Veiksmes vilnis tuvojas šīm 3 zodiaka zīmēm – tās tuvākajās dienās būs favorītes
Nieres cieš klusējot: 10 ikdienas ieradumi, kas palīdzēs tās pasargāt no nopietnām slimībām
Tartaram – laša fileju sagriež gabaliņos, pievieno sāli, piparus.
Sezama majonēzei – ņem divus olas dzeltenumus un, lēnām lejot, iekuļ 200 g sezama eļļas.
Horoskopi 25. jūnijam. Pievērs uzmanību tam, kam uztici svarīgu informāciju
Zemkopības ministrs Uldis Augulis: “ES līmenī nepieciešama līdzsvarota zvejniecības politika un ātra rīcība lauksaimniecības izmaksu mazināšanai”
VIDEO. Tādu galvaspilsētu var redzēt un piedzīvot vien retais – rīdzinieks parāda, kā pilsēta izskatījusies svētku laikā
Avokado sagriež kubiņos, pievieno sāli, cukuru, laima sulu.
Paipalu olas liek verdošā ūdenī un vāra uz lēnas uguns 2, 5 minūtes.
Maizes grauzdiņiem – plāni sagriež maizi, pārsmērē ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus un cep krāsnī sešas minūtes 180 grādos.
Salikorniju noblanšē piecas sekundes, tad liek ledus ūdenī.
