Foto – Anda Krauze

Laša tartars. Gatavo šefpavārs Kristaps Sīlis 0

Sastāvdaļas – laša fileja, sezama eļļa, olas, majonēze, avokado, paipalu olas, maize, laims, salikornija (jūras pupas vai jūras asparāgs), sāls, pipari.

Reklāma
Reklāma

Pagatavošana.

Pekina plāno pārņemt Putina impēriju? Eksperts atklāj, kāpēc diktators šoreiz ir patiesi nobijies
Mājas
7 priekšmeti, ko saskaņā ar fen šui nevajadzētu turēt guļamistabā – tie var ietekmēt emocionālo labsajūtu
“Piedošanu, bet šis ir reāli smieklīgi!” Sieviete “Pepco” iegādājusies dēlam bikses, taču vien vēlāk pamanījusi, ka tām ir dīvains defekts 13
Lasīt citas ziņas

Tartaram – laša fileju sagriež gabaliņos, pievieno sāli, piparus.

Sezama majonēzei – ņem divus olas dzeltenumus un, lēnām lejot, iekuļ 200 g sezama eļļas.

CITI ŠOBRĪD LASA

Avokado sagriež kubiņos, pievieno sāli, cukuru, laima sulu.

Paipalu olas liek verdošā ūdenī un vāra uz lēnas uguns 2, 5 minūtes.

Maizes grauzdiņiem – plāni sagriež maizi, pārsmērē ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus un cep krāsnī sešas minūtes 180 grādos.

Salikorniju noblanšē piecas sekundes, tad liek ledus ūdenī.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.