Foto – Matīss Markovskis
Lēcu sautējums ar ķirbi un kaltētiem tomātiem 0
Sastāvdaļas
* 320 g zaļo lēcu
* 500 g ķirbja
* 100 g saulē kaltētu tomātu
* čili pipars
* koriandra zaļumi
* sāls, pipari
* olīveļļa cepšanai
“Izmeta līkumu caur Hormuza šaurumu?” Pircēji iepleš acis, redzot, cik Cēsīs maksā tomāti
20
VIDEO. Sabiedrība izdarīja to, ko valsts nespēja… 24 stundu labdarības maratonā saziedoti nepieciešamie līdzekļi smagi slimās Līvas ārstēšanai
Bērni ir apdraudēti: pasaulē izplatās jauns koronavīrusa veids “Cikāde”
Pagatavošana.
Novāra lēcas. Zaļās vārās 15–20 minūtes. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno gabaliņos sagrieztu ķirbi un apcep. Pēc tam pieber novārītas lēcas, sīkāk sagrieztus kaltētos tomātus, sakapātu čili piparu, sāli, piparus, pašās beigās – sakapātus koriandra zaļumus.
Padoms. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno ķimenes vai kumīnu, čili, tad pieliek gabaliņos sagrieztu cepamo ķirbi un glāzi šķelto zirnīšu. Uzlej ūdeni, uzliek vāku un sautē uz nelielas liesmas, līdz zirņi mīksti. Pasniedz ar zaļumiem, labi der kopā ar koriandru.
