Lēcu zupas ir ļoti gardas un veselīgas.

Sastāvdaļas – 150 g lēcu, 450 g baklažānu, 300 g tomātu, 60 g augu eļļas, 20 g sāls, malto piparu maisījums, litrs ūdens.

Pagatavošana.

Lasītākie

Drīz Ukrainā iestāsies miers un Putins pazudīs: ukraiņu astrologs nosauc kurā mēnesī šogad viss mainīsies

Vai zināji, ka ir pārtikas produkti, kurus absolūti nevajadzētu uzglabāt ledusskapī? Par dažiem no tiem jūs būsiet pārsteigti

Ķīna pilnībā pārtrauc elektroenerģijas iegādes no Krievijas – iemesls var pārsteigt

Lasīt citas ziņas

Baklažānus nomazgā, nomizo, sagriež nelielos gabaliņos. Uzkaisa sāli, samaisa un atstāj uz 15 – 20 minūtēm.

Lēcas noskalo, liek katliņā, pārlej ar 1 litru ūdens, liek vārīties uz stundu.

Kas tad šim aiz ādas? Lukašenko dod pēkšņu rīkojumu valsts armijai

Apkure atslēgta, elektrības nav, ārā – sals: ukraiņu padomi, kā saglabāt siltumu mājoklī

Negaidīts pārdevējas žests līdz sirds dziļumiem aizkustina pircēju: “Tādu servisu piedzīvoju pirmo reizi…”

Baklažānus noskalo no sāls, nolej ūdeni. Viegli apcep divās ēdamkarotēs eļļas.

Apceptos baklažānus pievieno lēcām katliņā, vāra 5 minūtes.

Tomātiem novelk miziņu, saspaida putriņā, viegli apcep pannā 1 ēdamkarotē eļļas.

Tomātus pievieno lēcām un baklažāniem, vāra vēl 5 minūtes.

Gatavai zupai pagaršo sāli, ja vajag – pieber klāt. Visu virumu sablenderē – no neizskatīgas zupas virums pārtop skaistā zupā rudenīgos toņos.

Pasniedzot pārkaisa ar svaigi maltiem pipariem.

Labu apetīti!

• baklažāni
• lēcas
• zupa