Sastāvdaļas:

100 g liellopa filejas,

80 g austersēņu,

40 g lazdu riekstu,

100 g salātu lapu,

40 g Monterigo siera,

40 g olīveļļas,

20 g tumšā balzametiķa,

10 g pūdercukura,

timiāna zariņš,

ķiploka daiviņa,

sāls, pipari pēc garšas.

Kā gatavot?

Liellopa filejai uzbārsta sāli, piparus un apcep no visām pusēm uz pannas (gaļai jābūt viegli aprautai – tādai, kā gatavojot steiku). Noliek atpūsties.

Lasītākie

Trampam atliek bezspēcībā vien noplātīt rokas: Putins atdzīvina 3 klasiskās Kremļa taktikas

FOTO. VIDEO. “Tur ir ļoti daudz VUGD automašīnu, glābēji kaut kur skrien!” Aculiecinieks ziņo par biedējošu skatu galvaspilsētas centrā 16

Krievijā masveidā atceļ tradicionālās 9. maija parādes. Kas pēkšņi noticis?

Lasīt citas ziņas

Austersēnes apcep, pievienojot sāli, piparus, ķiploka daiviņu un timiānu. Olīv­eļļu saputo ar balzametiķi un pūdercukuru, pieliek sāli un piparus. Lazdu riek­stus apgrauzdē.

Uz šķīvja kārto salātu lapas, uzlej mērci, tad liek plāni sagrieztu liellopa fileju, lazdu riekstus un ceptās sēnes. Rotā ar plāni sagrieztu sieru.

• gaļa
• gaļas salāti
• salāti

Dārzeņu salāti ar kūpinātu vistas gaļu


Ziemassvētku galds cukura diabēta pacientam + receptes

Kafijas krēms ar ogu mērci