Foto – Bonappetit.lv
Liellopu gaļas steiks ar viskiju un BBQ mērci 0
Sastāvdaļas:
1 gb liellopu lāpstiņa ar kaulu (700-800g)
1 ēd.k. viskijs
1 ēd.k. medus
1 ēd.k. BBQ mērce
1 ēd.k. sviiests
sāls, pipari
Tava asinsgrupa atklāj par tevi vairāk, nekā varētu šķist. Kas raksturīgs cilvēkiem ar katru no asinsgrupām?
“Līdz pensijai atlikuši 2 gadi, taču esmu zaudējis darbu.” Ilgmārs cerēja pensionēties priekšlaicīgi, taču ne viss izrādās tik vienkārši
3 zodiaka zīmes, kuras nākamnedēļ kā magnēti pievilks veiksmi
Pagatavošana
Nelielā bļodiņā sajauc medu, viskiju un BBQ mērci. Ar šo marinādi iesmērē gaļu no abām pusēm un atstāj uz 30 min. marinēties.
Gaļu pārliek uz pannas un uz palielas uguns apcep no abām pusēm. Uguni samazina, uzliek vāku (atstājot mazu sparudziņu) un cep apm. 30-40 min, ik pa brīdim apgrozot. Kad sula no gaļas iztvaikojusi, pieliek sviestu, apsedz ar vāku pilnībā un vēl apm. 1 st. cep uz mazas uguns.
Pasniedz ar BBQ mērci.
Recepti piedāvā
