Foto: Ilze Pētersone

Liķierītis no paipalu olām 0

24 paipalu olu dzeltenumus viegli sakuļ ar 10 ēdamk. cukura. 300 ml piena katliņā kopā ar vaniļas sēkliņām no vienas pāksts maisot nedaudz uzkarsē. Pievieno olu masai, viegli sakuļ, pārlej atpakaļ katlā un uz lēnas uguns silda, līdz konsistence kļūst nedaudz biezāka par saldo krējumu. Masu izkāš caur sietu un atdzesē. Pievieno 100 ml ruma, kārtīgi izmaisa un pilda pudelēs. Atstāj uz diennakti, lai ievelkas.

Reklāma
Reklāma
“Tu padarīji mana desmitgadīgā dēla dienu neaizmirstamu!” Ādažos kāds svešinieks no sirds iepriecinājis zēnu, kurš nupat nopircis makšķeri
“Es nerunāju latviski!” Tūrists no Šveices, kurš apguvis latviešu valodu, sašutis, ka vairākās kafejnīcās nevar veikt pasūtījumu valsts valodā 158
13 noslēpumi, kas franču sievietēm ikdienā ļauj izskatīties tik satriecoši 11
Lasīt citas ziņas

Recepti piedāvā Kokneses paipalu fermas “Rīta putni” saimnieki Baiba Sudmale un Bruno Cīrulis

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.