Foto: Aija Geida
Mājās gatavotas klasiskās sinepes ar etiķi 0
Sastāvdaļas
• 50 g sinepju sēklu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• ēdamkarote cukura
• ēdamkarote etiķa
• 80–90 ml ūdens
• ⅓ tējkarotes sāls
Dzimšanas mēnesis atklāj tavas dvēseles misiju: ko dzīve patiesībā vēlas no tevis
Krievijas draudi Baltijas valstīm: kāpēc mūsu drošības dienesti klusē par to, kas gaidāms?
“Dažas minūtes vēlāk redzēju, kā jaunieši sāka sist šīs sievietes.” Trolejbusā noticis kautiņš, bet apkārtējie vien “bolījuši acis”
Pagatavošana.
Sinepju graudiņus samaļ kafijas dzirnaviņās. Iegūto pulveri ieber katliņā un pārlej ar aukstu ūdeni. Ļauj 15 minūtes iestāvēties. Pēc tam, nepārtraukti maisot, karsē, līdz iegūst biezu putriņu. Tad pievieno eļļu, etiķi, sāli un cukuru. Rūpīgi izmaisa, pārtrauc karsēt un sapilda traukā. Šādas sinepes ir stipras, izteikti aromātiskas, ar dabīgu garšu. Var izmantot, gatavojot majonēzes, pie salātu mērcēm, zupām un gaļas ēdieniem.
