Foto: Aija Geida
Sastāvdaļas
• 300 g makaronu
• 150 g desas
• 250 g siera
• 250 g skābā krējuma
• 50 g sviesta
• 2 ķiploka daiviņas
• pustējkarote maltu melno piparu
• tējkarote sāls
Pagatavošana.
Makaronus izvāra mīkstus, nokāš, pieliek sviestu un maisa, līdz tas izkusis. Atdzesē. Desu sagriež mazos gabaliņos, sieru sarīvē, ķiplokus sakapā. Makaroniem pievieno desu, sieru (atstājot pāris ēdamkarošu, ko pārkaisīt virspusei), divas trešdaļas no skābā krējuma, ķiplokus, sāli un maltus melnos piparus. Samaisa. Liek veidnē, kas ieziesta ar taukvielām. Pārlej skābo krējumu un pārkaisa ar sieru. Liek cepties 200 °C 15–20 minūtes. Ja negatavo uzreiz, apsedz ar pārtikas plēvi un uzglabā ledusskapī.
