Foto – Aija Geida
Mandarīnu ievārījums – ideāls ar pankūkām vai saldējumu 0
Sastāvdaļas
• 1 kg mandarīnu
• 850 g cukura
• 250 ml ūdens
Izskatās iespaidīgi, bet sagādā galvassāpes: auto eksperti nosauc mašīnas, no kuru iegādes labāk izvairīties
Zinātnieki piecus gadus vēroja zemi zem saules paneļiem: redzētais bija negaidīts
Daudzi par šiem riskiem pat nenojauš – lūk, kas notiek ar organismu, ja nodarbojaties ar seksu katru dienu
16
Pagatavošana.
No dotā daudzuma sanāks trīs puslitra burciņas gardā našķa.
Mandarīnus rūpīgi nomazgā, pēc tam nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Miziņas nevis izmet, bet saliek katlā ar ūdeni un vāra 5 minūtes (skaitot no uzvārīšanās brīža). Miziņas nokāš un sīki sagriež. Katlā ielej ūdeni, pievieno cukuru un mandarīnu gabaliņus. Uzvāra, pieliek smalki sagrieztās mandarīnu miziņas un vāra aptuveni 45 minūtes. Sapilda burciņās.
Labi garšos ar pankūkām vai saldējumu.
