Foto – Aija Geida
Mandarīnu ievārījums – ideāls ar pankūkām vai saldējumu 0
Sastāvdaļas
• 1 kg mandarīnu
• 850 g cukura
• 250 ml ūdens
Lai krīzes vai kara situācijā neciestu badu… 10 pārtikas produkti, kuri nebojājas gadiem ilgi
Kas jūs bijāt iepriekšējā dzīvē? Vienkāršs aprēķins pēc dzimšanas datuma var sniegt atbildi
Tavs dzimšanas mēnesis atklāj, kā tu reaģē uz pārmaiņām – sakritība ir biedējoša
Pagatavošana.
No dotā daudzuma sanāks trīs puslitra burciņas gardā našķa.
Mandarīnus rūpīgi nomazgā, pēc tam nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Miziņas nevis izmet, bet saliek katlā ar ūdeni un vāra 5 minūtes (skaitot no uzvārīšanās brīža). Miziņas nokāš un sīki sagriež. Katlā ielej ūdeni, pievieno cukuru un mandarīnu gabaliņus. Uzvāra, pieliek smalki sagrieztās mandarīnu miziņas un vāra aptuveni 45 minūtes. Sapilda burciņās.
Labi garšos ar pankūkām vai saldējumu.
