Foto – Aija Geida

Mandarīnu – jogurta groziņi 0

Sastāvdaļas
• 400 g kārtainās mīklas
• 6 mandarīni
• 700 ml persiku jogurta
• 3 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes agara

Reklāma
Reklāma
Kokteilis
Numerologi un astrologi brīdina: šajos datumos dzimušajiem ir stingri aizliegts lietot alkoholu 8
Kokteilis
Sasieti, aplaupīti ar ieroci pie deniņiem! Kauperu ceļojums Ekvadorā beidzas ar šausmām un bailēm 16
Kokteilis
“Varat mani apsveikt” – Anna Sedokova negaidīti paziņo par ģimenes papildinājumu 3
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Jogurtu lej caurdurī, kurā ieklāta 4–5 kārtās salocīta marle, un notecina ledusskapī 4 stundas, līdz tas kļuvis biezāks. Kārtaino mīklu plāni izrullē (ja izmanto saldētu, to mazliet atlaidina, pārkaisa ar kviešu miltiem un izrullē plānāku) un sagriež kvadrātos. Katru kvadrātu liek silikona kēksu formiņā, mazliet piespiež, sadursta ar dakšņu un cep cepeškrāsnī 180 °C 20–25 minūtes. Atdzesē.

Mandarīnus nomizo, sadala daiviņās un katru pārgriež uz pusēm. Ieber katliņā, pievieno cukuru un agaru. Samaisa. Katlu liek uz uguns, nepārtraukti maisot, uzkarsē un pēc tam vāra 3 minūtes. Noslēdz uguni un atdzesē. Groziņam apakšā klāj mandarīna masu, tad biezo jogurtu, tam pāri vēl mazliet mandarīnus.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.