Sastāvdaļas: 1 kg jēra gaļas mīkstuma un ribiņu, 2 sīpoli, 1 ķiploks, 2–3 tomāti, dilles, pētersīļu zaļumi un saknes, selerijas, puravi, melnie pipari, 1 tējkarote sāls, koriandrs.

Lasītākie

Kokteilis

Darbs ir dzīves jēga!? Kurām zodiaka zīmēm visātrāk draud izdegšana, bet kuras ir “darbadrošas”? 1

Kokteilis

Cilvēki satraukušies par Ģirta Ķestera pēkšņajām pārmaiņām: aktieris sniedz atklātu komentāru

Tik smagi “iegrābies” Putins nebija 25 gadus: tagad galvenais nepalaist šo iespēju garām

Lasīt citas ziņas

Kā gatavot?
Gaļu sagriež gabalos, pārkaisa ar sāli un liek traukā, pārlej ar dārzeņu mērci, ko pagatavo šādi: sīpolus un ķiplokus nomizo, tomātus nomazgā, tad kopā ar zaļumiem samaļ, pieber piparus un koriandru. Gaļu marinē 24 stundas. Tad liek katlā, pārlej ar glāzi ūdens un lēni sautē, līdz gaļa gatava.

Recepte no žurnāla “Mājas Gardumi”

• gaļa
• gaļas ēdieni
• jērs

Riekstu piparkūkas. “Ziedkalnu” recepte