Foto: Fotolia
Marinēti ķirbji ar ķiplokiem. Nav jāpasterizē! 1
Sastāvdaļas
• 1 kg ķirbja (ieteicams izmantot sulīgos, piemēram, muskata, ķirbjus, jo tie neizšķīdīs)
• 250 g cukura
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 ēdamkarote sāls
• 150 ml galda etiķa
• 1 l ūdens
• daži melnie pipari un krustnagliņas
Mīlestība bez ilgstošām saistībām: šīs 5 zodiaka zīmes dievina īsus romānus
Neirologi atklāj 7 produktus no kuriem paši cenšas izvairīties – tie palēnina smadzeņu darbību
Apbrīnojami! 16 gadus vecs latvietis Henrijs ar jaunu inovāciju ielaužas 85 miljardu dolāru vērtā pasaules tirgū
Pagatavošana.
Ķirbi nomizo, attīra no sēklotnes, sagriež vienādos gabaliņos. Ķiploku sasmalcina. Sagriezto ķirbi kopā ar ķiploku liek traukā un pārlej ar aukstu ūdeni, kam pievienots cukurs, sāls, melnie pipari, krustnagliņas un etiķis. Notur diennakti, tad lej katlā un karsē, līdz ķirbji kļūst mīksti. Pilda tīrās, izkarsētās burkās un aizvāko. Nav jāpasterizē.
