Foto: Fotolia

Marinēti ķirbji ar ķiplokiem. Nav jāpasterizē! 1

Pievieno LA.LV

Sastāvdaļas
• 1 kg ķirbja (ieteicams izmantot sulīgos, piemēram, muskata, ķirbjus, jo tie neizšķīdīs)
• 250 g cukura
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 ēdamkarote sāls
• 150 ml galda etiķa
• 1 l ūdens
• daži melnie pipari un krustnagliņas

Kokteilis
Veiksme klauvēs pie durvīm: 5 zodiaka zīmju pārstāvji jau pavisam drīz iegūs laimīgo lozi
TESTS. Šodien 9. klasēm latviešu valodas eksāmens: pārbaudi, vai tu spētu to nokārtot!
Kokteilis
Daži uzvārdi numeroloģijā tiek uzskatīti par īpaši veiksmīgiem finanšu ziņā – pārbaudiet savējo
Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ķirbi nomizo, attīra no sēklotnes, sagriež vienādos gabaliņos. Ķiploku sasmalcina. Sagriezto ķirbi kopā ar ķiploku liek traukā un pārlej ar aukstu ūdeni, kam pievienots cukurs, sāls, melnie pipari, krustnagliņas un etiķis. Notur diennakti, tad lej katlā un karsē, līdz ķirbji kļūst mīksti. Pilda tīrās, izkarsētās burkās un aizvāko. Nav jāpasterizē.

Pievieno LA.LV
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.