Foto-Anda Krauze
Marinēts siers 0
Sastāvdaļas: siers (Krievijas, Holandes, Mālpils vai Talsu ritulis), baziliks, timiāns, rukola, ķiploki, čili, valrieksti, citrona sula, olīvas bez kauliņiem, sojas mērce, olīveļļa, pipari, sāls.
Kā gatavot?
“Tad, kad “Maximas” kasiere saņems pienācīgu atalgojumu, tad viņai nebūs jautājumu par deputātu algām!” Zivtiņš atklāti par naudu Saeimā
12
“Jau no pirmā mirkļa, kad ieraudzījām viens otru…” Anna Kulberga vīram velta mīlestības pārpilnus vārdus
Svarīgākie pārtikas produkti, kurus vērts vienmēr turēt mājās krīzes situācijai
Lai pagatavotu marinādi, baziliku, timiānu, rukolu, ķiplokus, čili un valriekstus sablendē, pievieno citrona sulu, sojas mērci, olīveļļu, piparus, sāli un olīvas bez kauliņiem. Sieru sagriež nelielos gabaliņos, liek stikla burciņā ar vāku, uzlej marinādi un notur dienu vai divas.
Marinēto sieru var pievienot salātiem vai ēst vienu pašu, bet marinādi izmantot salātu mērcei.
Gatavoja “Index Cafe” pavāre Astrīda Čeppe
