Marmora pannas. Ar ko tās labākas par teflona izstrādājumiem? 0
Interesējos par pannām ar marmora rakstu. Ar ko tās atšķiras? MARINA PRIEKUĻU NOVADĀ
Marmora jeb akmens masas pannas ir izturīgākas nekā tradicionālās pretpiedeguma (tautā sauktās teflona) pannas, jo pārklājumā iestrādāti akmens masas gabaliņi. Abu veidu pannās var cept bez taukvielām vai ar minimālu eļļas daudzumu. Dažiem ražojumiem ļauts izmantot pat metāla priekšmetus – lāpstiņas, dakšiņas.
Marmora pannas atšķiras kvalitātes un līdz ar to kalpošanas ilguma ziņā. Tām jābūt biezām malām, apakšai veidotai tā, lai karstums vienmērīgi sadalītos pa visu virsmu. Paņemot rokās, jājūt trauka smagums un pamatīgums, nevis alumīnija vieglums un trauslums.
Panna 24–28 cm diametrā maksā 25–55 eiro. Akmens masas jeb marmora pannu var izmantot 1,5–2 gadus, taču, regulāri lietojot, arī tām pārklājums mēdz ieplaisāt (lētajām pannām vispār virsmas pārklājums sāk sadalīties jau pēc pusgada). Jāpiebilst, ka ekspluatējot svarīgi ievērot ražotāja norādījumus, piemēram, izvēlēties atbilstošu degli un liesmas stiprumu, nekarsēt bez eļļas, atdzesēt un tikai tad mazgāt ar siltu ūdeni.
