Foto-Aija Geida
Mazsālīti gurķi ar majorānu 0
Sastāvdaļas
• 1,2 kg gurķu
• 2 l ūdens
• Sauja sagrieztu majorāna lapiņu
• 8 melno piparu graudiņi
• 4 ķiploka daiviņas
• 4 ēdamkarotes sagrieztu diļļu kātu vai ziedkopu
• Mārrutku lapa
• 1 ēdamkarote cukura
• 4 ēdamkarotes sāls
Diēta? Nē, paldies! Astrologi nosauc trīs zodiaka zīmes, kurām ēdiens ir svarīgāks par visu
1
“Drebošām rokām apstājos ceļa malā…” Jānis uz šosejas piedzīvo bīstamu mirkli, kas varēja beigties ar smagu avāriju
21
Tu viņam esi visa pasaule! 11 frāzes, ko saka vīrietis, kurš mīl savu sievieti no visas sirds
3
Pagatavošana.
Burkas apakšā liek dažas majorāna lapiņas, pāris ķiploka daiviņas un diļļu kātus. Gurķus nomazgā, tiem nogriež galus un kārto burkā, pa vidu liekot kādu majorāna lapiņu un diļļu ziediņu, ieber piparus, virspusē – atlikušos zaļumus. Pagatavo marinādi, novārītā un atdzesētā ūdenī izšķīdinot sāli un cukuru. Uzlej gurķiem, burkas noliek siltumā un pēc diennakts ievieto ledusskapī. Var pasniegt galdā jau pēc 12 stundām. Viskraukšķīgākie tie būs pirmajās divās dienās.
