Foto: Antonina Vlasova/Shutterstock

Sastāvdaļas
• 500 g ķirbja mīkstuma
• 600 g cukura
• 2 lieli, sulīgi apelsīni
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• šķipsniņa maltu krustnagliņu
• šķipsniņa malta anīsa

Lasītākie

Jau pirmajās sekundēs? Šīs 11 lietas vīrieši pamana sievietēs ātrāk, nekā tu domā

Ārsts nosūtīja mājās ar ausu infekciju – pēc stundas trīs bērnu mamma saļima un nomira. Šo traģēdiju varēja novērst… 77

“Darīšu visu…” Linda Abu Meri apņēmīgi sāk jaunu lappusi savā dzīvē 43

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Ķirbi nomizo, izņem sēklas un nosver vajadzīgo daudzumu. Pēc tam sarīvē uz rupjas rīves. Apelsīniem norīvē miziņu, lai sanāk divas ēdamkarotes, bet mīkstumu sagriež mazos gabaliņos, pēc iespējas atdalot no baltās daļas. Visu liek katlā, pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns aptuveni 40 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Lai no ievārījuma labāk iztvaikotu ūdens, ieteicams to vārīt pannā ar augstām malām. Garšvielas pievieno trīs minūtes pirms gatavošanas beigām. Ievārījumu pilda mazās burciņās un aizvāko, kad atdzisis.

Lielisks pildījums mazajiem kēksiņiem.

• apelsīni
• ievārījums
• ķirbji
• konservēšana
• Praktiskais Latvietis