Foto no “Siera kluba” arhīva
Mēles zupa ar dārzeņiem un sieru 0
Sastāvdaļas
• Liellopa mēle
• 150 g siera
• 150 g kartupeļu
• 150 g konservētu zirnīšu
• 100 g Kazdangas siera ar papriku
• Sarkanā paprika
• Baziliks
• Pipari
• Sāls
• Eļļa
VIDEO. “Šahs un mats!” Guntis Bojārs ar viltīgu manevru iedzen stūrī partijas “Stabilitātei” pārstāvi – soctīkli burtiski mutuļo
206
“Pietrūkst tā, ka citreiz jāraud spilvenā…” Aizbraukušie latvieši neslēpj, kas visvairāk trūkst un velk atpakaļ uz dzimteni
Sešas dāvanas, kuras nevajadzētu pieņemt, ja tās dāvina vīramāte – tās nesīs nelaimi un nepatikšanas
Pagatavošana.
Novāra mēli, pievienojot garšvielas.
Katlā ieber kubiciņos sagrieztu papriku, apcep, pievieno mēles buljonu, krāsnī apceptus kartupeļus, zaļos zirnīšus, šķēlēs sagrieztu mēli un visu uzvāra. Pēc tam pievieno garšvielas, smalki sagrieztas bazilika lapiņas un kubiciņos sagrieztu sieru.
Zupu pasniedzot, pievieno skābo krējumu.
