Minipaprika podiņā. Vai to var lietot uzturā? 0
Vārdadienā man uzdāvināja pipara krūmu podiņā. Kā to sauc un vai var lietot uzturā? REGĪNA ĶEKAVĀ
Dārzkopības entuziastu kluba “Tomāts” biedre Maija Čerjaka domā, ka tā ir asās dekoratīvās paprikas šķirne ‘Ozdobna’. Pārtikā var lietot visas paprikas, tikai vienas ir saldas, bet citas – asas vai pat ļoti sīvas, kam kodīgo garšu rada alkaloīds kapsaicīns (tās izmanto kā garšaugus). Šo papriku jeb čili piparu podā var novietot uz palodzes un pārziemināt, jo visas paprikas ir daudzgadīgas.
Asajiem pipariem ir nelieli, gareni, spilgti, glīti augļi, tāpēc tos bieži izmanto arī kā telpaugus. Augiem vajag daudz gaismas, tāpēc ieteicams novietot uz dienvidu, dienvidrietumu un dienvidaustrumu puses palodzes. Pievienojot čili piparus ēdienam, tiks stiprināta imunitāte un uzlabota asinsrite.
