Foto – Valdis Semjonovs
Mocarella ar ķiršu tomātiem, redīsiem un mango 0
Sastāvdaļas
• 200 g mocarellas siera
• 6 redīsi
• 6 ķirštomāti
• 1 zaļais ābols Grenny Smith
• ¼ mango
Kulberga valdība “iet ārpus rāmjiem” – pieņemts nozīmīgs lēmums
TESTS. Vai spēj izskaidrot šo vārdu nozīmi? Cilvēki ar zemu IQ tādus pat nav dzirdējuši
7 lietas, ko nekad nevajadzētu darīt kapsētā, lai nepiesaistītu sev neveiksmes
Bazilika mērcei
• 60 ml olīveļļas
• 30 g bazilika
• 20 g ciedru riekstu
• 20 g cietā siera
• 1 laims
• pipari
• sāls
Pagatavošana.
Mocarellu sadala četrās daļās. Mango nomizo un sagriež kubiciņos, ābolu – daiviņās, redīsus sagriež plāni un ieliek ūdenī, lai kļūst kraukšķīgi.
Blenderī ielej olīveļļu, iespiež laima sulu, pievieno baziliku, ciedru riekstus, cieto sieru un sablendē. Pagaršo un pievieno piparus un sāli pēc garšas.
Uz šķīvja kārto mocarellu, redīsus, ābolus, ķirštomātus, mango, zaļumus un pārlej ar bazilika mērci.
