Foto: Vairas Kārkliņas privātais arhīvs

Sastāvdaļas
• 2 saujas nātru lapu
• puse kartupeļa
• sīpols
• ķiploka daiviņa
• 1 ēdamkarote skābā krējuma
• pustējkarote citrona sulas
• 1 ēdamkarote sviesta
• muskatrieksts
• rupjmaizes grauzdiņi vai fetas siers

Lasītākie

“ASV darīs visu, lai neviens šo ceļu nevarētu bloķēt” – noplūdusi informācija par miera sarunu punktu, kas var izmainīt Eiropas nākotni

Vēl viens pārliecinošs Lavrova paziņojums par ASV miera plānu: lūk “svētais septītnieks”

Kokteilis

Skaitļi nemelo: šajos 3 datumos dzimušajiem šūpulī likts kaut kas, ko citi pat iemācīties nevar

Lasīt citas ziņas

Pagatavošana.
Kartupeli nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Notīra sīpolu un ķiploku un sīki sagriež. Rupjmaizes šķēli sagriež stienīšos un cepeškrāsnī apbrūnina. Nātres noskalo, ietin dvielī, nospiež, lai nosusinās, norullē ar mīklas rulli, lai salūst asie matiņi, tad sagriež. Katliņā izkausē sviestu, vispirms apcep sīpolu, tad ķiploku. Pielej ūdeni, ieliek kartupeļus, pierīvē muskatriekstu, pievieno sāli, piparus un vāra 7–10 minūtes, līdz kartupeļi mīksti. Tad pieliek nātres un katliņu noceļ no uguns. Ļauj dažas minūtes atdzist. Pievieno krējumu un citrona sulu un visu sablendē. Pasniedzot šķīvī ieber rupjmaizes grauzdiņus vai fetas siera gabaliņus.

• bezgaļas ēdiens
• nātru zupa
• pavasara zaļumi
• zupas