Foto – Aija Geida
Neparasti! Saldais ar grūbām un augļiem 0
Sastāvdaļas
• 250 g grūbu
• 500 ml ūdens
• 50 g valriekstu
• 2 ēdamkarotes olīvu vai kokosriekstu eļļas
• 3 ēdamkarotes citrona sulas
• sauja žāvētu aprikožu
• sauja žāvētu dzērveņu
• sauja rozīņu
Kulbergs ir noskaities uz Latvijas Bankas ekspertiem: “Es vispār biju mēms, es neticēju, ka Latvijas Banka spēj kaut ko tādu iedomāties”
Visneizturamākās zodiaka zīmes ikdienā – lūk, ar kurām ir grūti dzīvot zem viena jumta
Četras dienas ar mirušu mazuli zem sirds! Jeb stāsts par Ričardu, kuram vajadzēja piedzimt Kuldīgas slimnīcā
Pagatavošana.
Grūbas nomazgā vairākos ūdeņos, izmērcē un izvāra mīkstas. Riekstus apgrauzdē uz pannas. Aprikozes sīki sagriež, dzērvenes, ja veselas, pārgriež uz pusēm. Žāvētos augļus liek katliņā, pārlej ūdeni (lai tos apsegtu) un vāra 5–7 minūtes uz mazas liesmas, līdz tie mīksti. Grūbas apcep uz pannas eļļā, pieliek riekstus un izvārītus žāvētos augļus un apcep. Pievieno citrona sulu un samaisa. Masai galarezultātā jābūt nedaudz šķidrai. Uzliek vāku un ļauj divas stundas garšām sajaukties. Pasniedz mazos trauciņos.
