Foto – Shutterstock

Vai noraktie kartupeļi jāsasedz? Atbild eksperts 0

Jautājums. Pirms vešanas pagrabā kartupeļus vajagot silti nosegt un apmēram nedēļu paturēt, lai nožūst un sapūst tie bumbuļi, kuriem jāsapūst. Vai to patiešām ieteicams darīt? Dainis Krimuldas novadā.

Lai krīzes vai kara situācijā neciestu badu… 10 pārtikas produkti, kuri nebojājas gadiem ilgi
Kokteilis
Tavs dzimšanas mēnesis atklāj, kā tu reaģē uz pārmaiņām – sakritība ir biedējoša
Kokteilis
Kas jūs bijāt iepriekšējā dzīvē? Vienkāršs aprēķins pēc dzimšanas datuma var sniegt atbildi
Lasīt citas ziņas

Priekuļu pētniecības centra Kartupeļu selekcijas grupas vadītāja Ilze Skrabule atbild – kartupeļus pirms ievietošanas pagrabā vajag vēdināt, lai apžāvētu, bet ne silti sasegt, jo tad inficēsies (sapūs) visi.

Selekcionāre atgādina, ka tūliņ pēc novākšanas tupeņus nevajadzētu likt aukstā pagrabā, bet atdzesēt pakāpeniski, temperatūru samazinot aptuveni par grādu dienā. Mājas apstākļos to var viegli panākt, kartupeļus ventilējot šķūnītī vai nojumē, caurvējā, – sākumā gaisa temperatūra vēl ir pietiekami augsta, bet vēlāk dienu pa dienai bumbuļi lēnām atdziest.

CITI ŠOBRĪD LASA

Novāktos kartupeļus šādi vajadzētu apžāvēt vienu divas nedēļas. Tad tos sašķiro un ievieto glabātavā zemā temperatūrā.

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.