Olu ”ligzdiņas” brokastīm 0

Šajā receptē olas tiek gatavotas cepeškrāsnī un sanāk neparastas pēc garšas un skaistas, turklāt pagatavot tās ir pavisam vienkārši.

Veselam
Tava asinsgrupa atklāj par tevi vairāk, nekā varētu šķist. Kas raksturīgs cilvēkiem ar katru no asinsgrupām?
Kokteilis
3 zodiaka zīmes, kuras nākamnedēļ kā magnēti pievilks veiksmi
RAKSTA REDAKTORS
“Es taču nopirku biļeti, kāpēc man jāmaksā sods?” Pasažiere sašutusi par neizprotamo kārtību “Rīgas satiksmes” transportā
Lasīt citas ziņas

Sastāvdaļas – 2 olas, 1/8 tējkarote sāls, 1/4 glāzes puscieta siera, kurš viegli kūst.

Pagatavošana.

Uzmanīgi atdala baltumus no dzeltenumiem. Katru dzeltenumu ieliek atsevišķā trauciņā, lai neizplūstu.

CITI ŠOBRĪD LASA

Olu baltumus ar sāli sakuļ stingrās putās. Lai baltumi kārtīgi sakultos, tajos nedrīkst būt ne kriksīša dzeltenumu, bet traukiem un miksera lāpstiņām jābūt pilnīgi sausām un bez tauku pēdām. Olu baltumiem būtu jābūt istabas temperatūrā.

Sarīvē sieru, kurš karstumā viegli kūst. Uzkaisa siera kārtiņu uz olu baltumiem.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem.

Cepešpannā ieklāj cepampapīru, virsū liek olu baltumus ar sarīvēto sieru kā ligzdiņas.

“Ligzdiņas” vidū liek dzeltenumu. Cep cepeškrāsnī apmēram 6 minūtes.

Labu apetīti!

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.