Foto – Anda Krauze
Omlete ar mocarellu un tomātiem 0
Sastāvdaļas
• 180 ml piena
• 6 olas
• 120 g ķirštomātu
• 120 g mocarellas siera
• 60 g sīpolu
• 20 g sviesta
Mehāniķi nosaukuši sešas problemātiskākās automašīnas: tās ir ļoti grūti un dārgi remontēt
12
“Meklē vergu, kurš strādās par vēdera tiesu…” Darba sludinājumā piedāvātā alga izraisa sašutumu, pat solītie bonusi situāciju neuzlabo
“Gribam padalīties priekos ar jums!” Atrasts bezvēsts pazudušais grupas “Transleiteris” dalībnieks Lauris Mihailovs
Mērcei
• 150 g tomātu
• ēdamkarote sviesta
• 10 g bazilika
• cukurs
• sāls
Pagatavošana.
Sīpolus notīra, sīki sagriež un apcep sviestā. Tomātus noblanšē, novelk miziņu, sagriež un pievieno sīpoliem.
Bļodā iesit olas, pievieno garšvielas, pienu un sakuļ. Ar olu kulteni pārlej sīpolus un tomātus. Masu lej veidnē, uzliek uz pusēm pārgrieztas mocarellas bumbiņas. Cep cepeškrāsnī +180 °C, līdz ola sarecējusi.
Lai pagatavotu mērci, pannā izkausē sviestu, pievieno sīki sagrieztus tomātus, sāli, cukuru, baziliku un sautē, līdz tomāti izjūk. Sablendē.
