Foto – Anda Krauze
Omlete ar mocarellu un tomātiem 0
Sastāvdaļas
• 180 ml piena
• 6 olas
• 120 g ķirštomātu
• 120 g mocarellas siera
• 60 g sīpolu
• 20 g sviesta
Lai krīzes vai kara situācijā neciestu badu… 10 pārtikas produkti, kuri nebojājas gadiem ilgi
Tavs dzimšanas mēnesis atklāj, kā tu reaģē uz pārmaiņām – sakritība ir biedējoša
Kas jūs bijāt iepriekšējā dzīvē? Vienkāršs aprēķins pēc dzimšanas datuma var sniegt atbildi
Mērcei
• 150 g tomātu
• ēdamkarote sviesta
• 10 g bazilika
• cukurs
• sāls
Pagatavošana.
Sīpolus notīra, sīki sagriež un apcep sviestā. Tomātus noblanšē, novelk miziņu, sagriež un pievieno sīpoliem.
Bļodā iesit olas, pievieno garšvielas, pienu un sakuļ. Ar olu kulteni pārlej sīpolus un tomātus. Masu lej veidnē, uzliek uz pusēm pārgrieztas mocarellas bumbiņas. Cep cepeškrāsnī +180 °C, līdz ola sarecējusi.
Lai pagatavotu mērci, pannā izkausē sviestu, pievieno sīki sagrieztus tomātus, sāli, cukuru, baziliku un sautē, līdz tomāti izjūk. Sablendē.
