Foto: SHUTTERSTOCK

Ozolzīļu dzēriens jeb kafija kā sendienās. Kā to pagatavot? 9

Pievieno LA.LV

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Veselam
Nāves tuvošanos var pamanīt jau 48h pirms tās: 7 izmaiņas, kas notiek cilvēka ķermenī
Kokteilis
9 lietas, ko par cilvēku var uzzināt, pabraucot kopā ar viņu automašīnā
Lietuvā izmisīgi meklē šos darbiniekus – par viņiem gatavi maksāt desmitiem tūkstošu un pat piedāvāt mājokli
Lasīt citas ziņas

Zeme ozolzīļu pilna? Vācam un gatavojam kafiju kā sendienās! Pareizāk gan būtu to nosaukt par dzērienu.

Svaigi lasītas zīles atbrīvo no miziņas, pārgriež uz pusēm un novāra, vairākas reizes mainot ūdeni. Kad tās apžuvušas, sīki sagriež. Gabaliņus liek uz plāts un grauzdē cepeškrāsnī 160 °C, uzmanot, lai nepiedeg, tāpēc ik pa laikam apmaisa. Kad zīļu kripatiņas tumši brūnas, tās vēl karstas samaļ kafijas dzirnaviņās.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uzvāra ūdeni (vienu glāzi – 250 ml), pieber tējkaroti ozolzīļu pulvera, mazliet pavāra, pieber kripatiņu sāls un nostādina. Pirms baudīšanas pievieno saldo krējumu (20 ml) un cukuru pēc garšas.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.