Foto: SHUTTERSTOCK

Ozolzīļu dzēriens jeb kafija kā sendienās. Kā to pagatavot? 9

Pievieno LA.LV

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
4 zodiaka zīmes, kurām piemīt teju sestā maņa cilvēku atpazīšanā – ļaunums tās nekādi nespēj uzveikt
“Mamma nepaspēja…” Zolitūdē traģiski mirusi 17 gadus veca meitene, vietējie pastāsta vairāk
Ko jau tie tur perina? Krievija atradusi “fašistus” Baltijā un paziņo par plānu rīkoties
Lasīt citas ziņas

Zeme ozolzīļu pilna? Vācam un gatavojam kafiju kā sendienās! Pareizāk gan būtu to nosaukt par dzērienu.

Svaigi lasītas zīles atbrīvo no miziņas, pārgriež uz pusēm un novāra, vairākas reizes mainot ūdeni. Kad tās apžuvušas, sīki sagriež. Gabaliņus liek uz plāts un grauzdē cepeškrāsnī 160 °C, uzmanot, lai nepiedeg, tāpēc ik pa laikam apmaisa. Kad zīļu kripatiņas tumši brūnas, tās vēl karstas samaļ kafijas dzirnaviņās.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uzvāra ūdeni (vienu glāzi – 250 ml), pieber tējkaroti ozolzīļu pulvera, mazliet pavāra, pieber kripatiņu sāls un nostādina. Pirms baudīšanas pievieno saldo krējumu (20 ml) un cukuru pēc garšas.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.