Foto: SHUTTERSTOCK

Ozolzīļu dzēriens jeb kafija kā sendienās. Kā to pagatavot? 9

Pievieno LA.LV

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
Daži Vangas pareģojumi 2027. gadam liek patiesi saausīties: pasauli gaida arī dīvainas pārmaiņas
Mājas
12 lietas, ko sapratīs tikai tie, kas uzauguši Latvijas laukos
Kokteilis
Vai šis ir neveiksmīgākais dzimšanas datums? Numerologi izceļ vienu īpašu dienu
Lasīt citas ziņas

Zeme ozolzīļu pilna? Vācam un gatavojam kafiju kā sendienās! Pareizāk gan būtu to nosaukt par dzērienu.

Svaigi lasītas zīles atbrīvo no miziņas, pārgriež uz pusēm un novāra, vairākas reizes mainot ūdeni. Kad tās apžuvušas, sīki sagriež. Gabaliņus liek uz plāts un grauzdē cepeškrāsnī 160 °C, uzmanot, lai nepiedeg, tāpēc ik pa laikam apmaisa. Kad zīļu kripatiņas tumši brūnas, tās vēl karstas samaļ kafijas dzirnaviņās.

CITI ŠOBRĪD LASA

Uzvāra ūdeni (vienu glāzi – 250 ml), pieber tējkaroti ozolzīļu pulvera, mazliet pavāra, pieber kripatiņu sāls un nostādina. Pirms baudīšanas pievieno saldo krējumu (20 ml) un cukuru pēc garšas.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.