Foto – bonappetit.lv
Pankūkas ar gailenēm un olu 0
Sastāvdaļas
2 olas
170 ml piena
90 g miltu
200 g sēnes (gailenes)
100 g kūpinātas gaļas
1/2 sīpola
30 g rīvēta siera Parmezāns
4 mīksti vārītas olas
zaļumi
eļļa
cukurs
sāls, pipari
Pagatavošana.
Kur atrasties būtu visdrošāk, ja izceltos Trešais pasaules karš? Analītiķi nosaukuši 11 valstis
Tikai vienai valstij uz laiku: Vašingtona skaidro Krievijas naftas sankciju mīkstināšanu, komentāru sniedzis arī Dombrovskis
Irāna sola atvērt Hormuza šaurumu jebkurai Eiropas vai arābu valstij, kas pakļausies viņu izvirzītajam nosacījumam
Olas uzputo ar pienu un miltiem. Pievieno šķipsniņu sāls un cukura. Izcep plānās pankūkas.
Kamēr cepas pankūkas, pagatavo pildījumu. Sēnes attīra no zemes, lielākas sēnes sagriež smalkāk. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Gaļu sagriež kubiņos.
Pannā uzkarsē eļļu un apcep gailenes ar sīpoliem. Kad viss šķidrums iztvaiko, pievieno gaļu un cep visu vēl 5 min. Pašās beigās iemaisa sieru un smalki sakapātus zaļumus.
Pankūkas piepilda ar gailenēm un pārloka uz pusēm.
Pasniedz ar vārītu olu, kuru pirms tam pārkniebj. Klāt var pasniegt krējuma mērci.
Recepti piedāvā
