Foto: Ilze Pētersone

Par olām – kas tajās vērtīgs un kā tās pareizi glabāt? 12

Pievieno LA.LV

Aiva Kalve, “Praktiskais Latvietis”, AS “Latvijas Mediji”

Kokteilis
10 pazīmes, kas atklāj sievietes vecumu – lai kā tu censtos to slēpt, pēc tām redzams, ka tev jau ir vairāk nekā 40 gadu
Kokteilis
Vai tavās dzīslās rit dižciltīgo asinis? 10 uzvārdi, kas par to var liecināt 62
Kokteilis
Tie uzsūc un glabā laimi: 7 priekšmeti, kam jābūt katra latvieša mājoklī
Lasīt citas ziņas

Olas ir ne tikai olbaltumvielu avots, tās satur arī nepiesātinātās taukskābes. Brīvībā augušu vistu olām ir augstāks tauku saturs nekā sprostos turēto.

Kā glabāt olas? Atnesot mājās, olas var uzglabāt ledusskapī vai ārpus tā – istabas temperatūrā. Bet glabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības var rosināt olu bojāšanos.

CITI ŠOBRĪD LASA

Olu čaumalu krāsa neietekmē olu kvalitāti, drošumu. Krāsa atkarīga no vistas šķirnes. Tā nu veikalos dominē brūnās vai baltās olas. Piemēram, Arakaunas šķirnes vistas, kas skraida Dienvidāzijas lauku saimniecībās, dēj sārtas olas. Ir arī vistas, kas dēj zilas un zaļganas olas.

LA.LV Google ziņās Pievienot
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.