Foto-Aija Geida
Pašgatavots saldējums ar muskatriekstu 0
Sastāvdaļas – 2 tējkarotes svaigi malta muskatrieksta, 500 ml saldā krējuma, 300 g kondensētā piena (ar cukuru), mērce pārliešanai.
Pagatavošana.
Šajā sarakstā neviens negribētu sevi atrast – 6 vārdi, kuru īpašnieki citus noved līdz baltajām pelītēm
“Neliekas kopā tas viss…” Šķūņa ugunsgrēkā, iespējams, bojā gājušā zēna audžutēvs atminas liktenīgās dienas notikumus
Tik ļoti pārliecināti par sevi, ka reizēm pārkāpj robežu: trīs augstprātīgākās zodiaka zīmes
1
Saldajam krējumam pieber maltu muskatriekstu un saputo stingrās putās. Tad pievieno kondensēto pienu ar cukuru un puto līdz putukrējuma konsistencei. Liek saldētavā un sasaldē, vairākas reizes apmaisot.
Pēc 4–6 stundām, kad saldā masa sasalusi, traukā kārto saldējuma bumbas un pārlej ar mērci.
Kad saldējot masa kļuvusi stingrāka, garšas dažādošanai var iemaisīt rupjmaizes rīvmaizi un dzērveņu vai upeņu ievārījumu (tad pasniedz bez mērces).
