Foto – Shutterstock
Pašu gatavots garšvielu maisījums 0
Sastāvdaļas
• 200 g pastinaka saknes
• 200 g selerijas saknes
• 200 g pētersīļa saknes
• 200 g paprikas
• 300 g purava
• 150 g burkānu
Melnās dienas ir skaitītas: četrām zodiaka zīmēm priekšā grandiozs izrāviens
“Var jau atsaukt no ministra un izslēgt no partijas, bet…” Jurģis Liepnieks vērš uzmanību uz kādu būtisku faktu Uzulnieka skandālā
8 probiotikām bagāti pārtikas produkti, kas var būt pat vērtīgāki par uztura bagātinātājiem
Pagatavošana.
Visus sakņaugus sagriež ļoti mazos kubiciņos. Plānā kārtiņā izber uz pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un žāvē uz plīts vai kaltēšanas kastē 8–12 stundas +50 °C, kamēr pilnībā izžuvuši. Pievienojot zupām, sautējumiem un mērcēm, ēdiens iegūst lielisku aromātu un interesantas garšas nianses. Vēl šo garšvielu maisījumu var pusstundu izmērcēt skābā krējumā, pievienot nedaudz sāls un uzliet sutinātiem dārzeņiem. Cits variants – samalt kafijas dzirnaviņās un lietot bez mērcēšanas. Jāglabā hermētiskā traukā, lai netiek klāt mitrums.
