Foto: Marta Purmale

Autors: Gunta Tabore, AS “Latvijas Mediji”

Sastāvdaļas saldējumam
* olas dzeltenums
* puse vaniļas pāksts
* pustējkarote kartupeļu cietes
* 200 ml saldā krējuma
* 100 g zemeņu

Lasītākie

Trampam atliek bezspēcībā vien noplātīt rokas: Putins atdzīvina 3 klasiskās Kremļa taktikas

FOTO. VIDEO. “Tur ir ļoti daudz VUGD automašīnu, glābēji kaut kur skrien!” Aculiecinieks ziņo par biedējošu skatu galvaspilsētas centrā 16

Krievijā masveidā atceļ tradicionālās 9. maija parādes. Kas pēkšņi noticis?

Lasīt citas ziņas

Mērcei
* 200 g zemeņu
* 50 g cukura vai 3 ēdamkarotes agaves sīrupa
* sula no puses laima

Pagatavošana.
Zemenes sagriež daiviņās. Olas dzeltenumu puto ar cukuru, pievienojot vaniļu. Saldo krējumu uzkarsē un atdzesē ūdens peldē. Pakāpeniski maisot, pievieno saputoto olas dzeltenumu un sagrieztās zemenes. Gatavo saldējuma masu liek silikona formiņās (tajās parasti cep mafinus). Apmēram stundu tur saldētavā.

Veselam

Pēc vētraina strīda – kaislīgs salabšanas sekss. Skandāls ir sava veida viagra

Trīs līķi sadalīšanās stadijā. Upē uz robežas ar Baltkrieviju pamanītas aizdomīgas lietas

Sinoptiķi brīdina – šonakt vietām valstī gaidāma salna

Kamēr saldējums stingst, pagatavo mērci: sablendē zemenes ar cukuru, pievieno laima sulu un vēl brīdi blendē. Mērci uzlej gatavajam saldējumam, dekorē ar piparmētru lapiņu un pūdercukuru.

Pavāra piebilde

Silikona trauciņu malas pirms saldējuma iepildīšanas var izklāt ar kausētu šokolādi un uz brīdi ievietot ledusskapī, lai sastingst. Zemeņu mērcei var pievienot svaigu muskatķirbi, tas garšu padara eksotisku, it kā klāt likts kāds dienvidu auglis.

• deserts
• saldējums