Foto – Aija Geida
Pelēko zirņu salāti 0
Sastāvdaļas
• glāze pelēko zirņu
• neliela sarkanā paprika
• 3 skābēti gurķi
• 3 novārīti kartupeļi
• sīpols
Pa kuru laiku tās pazuda? 80. gados dzimušie bija pēdējie, kas pieredzēja šīs 11 lietas
Tās izsūc visu tavu enerģiju: nosauktas visbīstamākās Zodiaka zīmes
“Šīs sāpes meitu iedzina depresijā…” Paulas Dukures ģimene atklāti runā par notikušo traģēdiju
Mērcei
• 250 ml skābā krējuma
• tējkarote mārrutku
• ⅓ tējkarotes maltu melno piparu
• 0,5–1 tējkarote sāls
Pelēkos zirņus uz nakti izmērcē, nokāš mērcēšanas ūdeni, ber katlā, pārlej ar jaunu ūdeni un izvāra mīkstus. Papriku, kartupeļus, skābētos gurķus un sīpolu sīki sagriež. Pievieno atdzesētus novārītos zirņus un samaisa. Pagatavo mērci, sajaucot visas tai paredzētās sastāvdaļas. Pievieno salātiem un samaisa.
