Foto – Anda Krauze
Pica Pelīte no pašu gatavotas rauga mīklas 0
Sastāvdaļas rauga mīklai
• 500 g kviešu miltu
• 200 ml ūdens
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 25 g rauga
• ½ tējkarotes sāls
“Tādu reakciju no Eiropas negaidīju…” Rosļikovs paviesojas Maskavā un nāk klajā ar paziņojumu
9
12 pārtikas produkti, kurus pēc 60 gadu vecuma noteikti vajadzētu iekļaut uzturā
Kā noslēgsies 2026. gads tavai zodiaka zīmei? Zvaigznēs atrodami daži pavedieni
1
Pildījumam
• 10 g tomātu mērces
• 10 g majonēzes
• 50 g pīrādziņu gaļas
• 2 g picu garšvielas
• Ķiploka daiviņa
• Siers
Pagatavošana.
Raugu iedrupina bļodā, uzlej siltu ūdeni un maisa, līdz raugs izšķīst. Tad pievieno eļļu, sāli, iemaisa miltus un samīca viendabīgu mīklu. Raudzē vienu stundu. Mīklu sadala desmit daļās un izveltnē plānas ripas, tās liek uz cepešplāts un klāj pildījumu: vispirms tomātu mērci, tad pārējās sastāvdaļas un nobeigumā uzkaisa sarīvētu sieru. Cep +200…+220 °C aptuveni 20–25 minūtes.
